GARUDANEWS.co, MEDAN – Kesempatan mengembangkan usaha tidak selalu harus diawali dengan membuka toko sendiri. Hal itulah yang dirasakan Fadli, pemilik Dimsum Ajwad, yang berhasil mengembangkan bisnis kulinernya melalui kemitraan bersama PT Midi Utama Indonesia Tbk (Alfamidi).
Perjalanan Dimsum Ajwad bersama Alfamidi dimulai pada Februari 2026. Sebelumnya, Fadli menjalankan usaha dimsum melalui lapak kaki lima. Dalam perjalanannya, ia menghadapi tantangan menjaga kualitas produk agar tetap segar, terutama saat melayani pelanggan yang berada cukup jauh dari lokasi produksi.
Berangkat dari pengalaman tersebut, Fadli mulai mencari lokasi usaha yang lebih strategis dan mampu mendukung pertumbuhan bisnisnya. Ia kemudian melihat peluang melalui program kemitraan tenant UMKM di area supermarket dan minimarket.
Setelah melakukan survei ke sejumlah lokasi, Alfamidi menjadi pilihan yang menarik perhatiannya. Faktor lokasi yang strategis, potensi pengunjung yang tinggi, serta adanya perlindungan bagi tenant UMKM menjadi alasan utama ia memutuskan bermitra dengan Alfamidi.
Dimsum Ajwad mulai beroperasi sebagai tenant UMKM di Alfamidi Mangaan 2 pada awal Maret 2026.
“Setelah melihat peluang di Alfamidi, saya tertarik untuk bergabung karena selain lokasinya bagus, ada juga fasilitas perlindungan bagi tenant. Jadi, kami bisa lebih fokus mengembangkan usaha,” ujar Fadli.
Kemitraan tersebut membawa dampak positif terhadap perkembangan usaha. Sebelum bergabung dengan Alfamidi, penjualan Dimsum Ajwad mencapai sekitar 400 potong dimsum per hari. Setelah menjadi tenant UMKM Alfamidi, angka penjualan meningkat menjadi sekitar 500 potong per hari dan dapat mencapai 750 potong per hari saat akhir pekan.
Pertumbuhan tersebut mendorong Fadli memperluas jangkauan usahanya. Saat ini, Dimsum Ajwad telah memiliki tiga titik usaha yang berada di kawasan Mabar, Mabar Hilir, dan Tanjung Mulia, termasuk satu gerai yang beroperasi di Alfamidi Mangaan 2.
Selain meningkatkan kapasitas usaha, perkembangan bisnis tersebut juga membuka peluang kerja bagi masyarakat. Saat ini, Dimsum Ajwad telah mempekerjakan tiga orang karyawan untuk mendukung operasional usaha.
Fadli berharap kolaborasi antara pelaku UMKM dan ritel modern seperti Alfamidi dapat terus berkembang sehingga semakin banyak pelaku usaha lokal yang memperoleh kesempatan untuk memperluas bisnis mereka.
Kisah Dimsum Ajwad menjadi bukti bahwa kolaborasi antara ritel modern dan UMKM lokal mampu menciptakan peluang pertumbuhan usaha yang berkelanjutan. Melalui penyediaan ruang usaha yang strategis, Alfamidi tidak hanya menghadirkan nilai tambah bagi pelanggan, tetapi juga mendukung pelaku usaha lokal dalam memperluas pasar, meningkatkan pendapatan, dan menciptakan lapangan kerja.
